【期間限定販売】
昔ながらの方法で、「綿布」で時間をかけて濾過することで、旨味成分がたっぷりと残りやや白濁した外観の甘みとコクの昔懐かしい芋焼酎の味わいがご堪能できます。
焼酎の濾過は、現在は濾紙が一般的ではありませんが、濾紙が発達する前は、布で濾過をしておりました。
布で濾過すれば、緻密な濾紙に比べてうまみ成分、油分がほとんど残り白濁します。
「古式にごり」は、この昔ながらの方法で、時間をかけて「綿布」で濾過することより、透明感のない、やや白濁した外観と、芋本来の旨みを残しました。
甘みとコクのある昔懐かしい芋焼酎の味わいで、飲み方はお湯割りが最適です。
古式ゆかしい味わいをご堪能ください。
【容量】 1800ml
【アルコール度数】 25度
【芋】 黄金千貫
【麹】 黒麹
【蒸留】 常圧蒸留
【飲み方】 水割り〇・お湯割り◎
【価格】 1810円(税別)
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