2020年01月10日

芋焼酎 古式にごり 25度 1800ml さつま無双

【期間限定販売】

昔ながらの方法で、「綿布」で時間をかけて濾過することで、旨味成分がたっぷりと残りやや白濁した外観の甘みとコクの昔懐かしい芋焼酎の味わいがご堪能できます。


焼酎の濾過は、現在は濾紙が一般的ではありませんが、濾紙が発達する前は、布で濾過をしておりました。

布で濾過すれば、緻密な濾紙に比べてうまみ成分、油分がほとんど残り白濁します。

「古式にごり」は、この昔ながらの方法で、時間をかけて「綿布」で濾過することより、透明感のない、やや白濁した外観と、芋本来の旨みを残しました。

甘みとコクのある昔懐かしい芋焼酎の味わいで、飲み方はお湯割りが最適です。

古式ゆかしい味わいをご堪能ください。



【容量】 1800ml

【アルコール度数】 25度

【芋】 黄金千貫

【麹】 黒麹

【蒸留】 常圧蒸留

【飲み方】 水割り〇・お湯割り◎

【価格】 1810円(税別)


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新居浜市内なら配達いたします


*ご注文金額が5000円(税別)以上なら無料

*  〃   5000円(税別)未満なら500円(税別)の配達料を頂戴いたします 

*ご注文は 080-4038-3717 まで


ご来店いただけるなら、こちらまで

ただ、一人で営業しており、配達にも出ますので、確実に店が開いているのは14時〜18時です。



ネット通販もあります

トレジャーアイランドへお越しください










posted by チュー at 11:55| 愛媛 ☀| Comment(0) | 焼酎 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月09日

越後桜酒造 越後桜 瓶 1800ml [新潟県/辛口]

全国燗酒コンテスト 2019

お値打ち燗酒 熱燗部門最高金賞



この価格でこの味、一度お試しあれ!



越後桜酒造 越後桜 瓶 1800ml [新潟県/辛口] 税別 980円





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新潟の酒蔵が醸す芳醇辛口な定番酒



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研ぎ澄まされた伝統的な酒造りをもとに、やわらかい水と良質な米で、飲み飽きしない定番酒となる高品質な酒造りを目指しています。

糖類無添加でバランスの取れた味わいに醸しあげました。

アルコール度数 15度のしっかりした味わいとキレのある芳醇辛口なお酒です。

様々な料理との相性が良いです。



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新居浜市内なら配達いたします


*ご注文金額が5000円(税別)以上なら無料

*  〃   5000円(税別)未満なら500円(税別)の配達料を頂戴いたします 

*ご注文は 080-4038-3717 まで


ご来店いただけるなら、こちらまで

ただ、一人で営業しており、配達にも出ますので、確実に店が開いているのは14時〜18時です。



ネット通販もあります

トレジャーアイランドへお越しください







amazonのレビューによれば・・・


★★★★★ 衝撃のコストパフォーマンス

日本酒の品揃えを売りにしている飲食店や、とある全国的なチェーン酒屋、Amazonに置いてある日本酒は端から端まで飲み比べてみましたが、個人的にそこで感じた事としては、酒屋で一升瓶売価3,500円前後でラインがあると思った事です。それ以上であると、美味しい日本酒に出会える事も多々ありますが、それ以下の値段の日本酒は沢山あるものの美味しいものはなかなか無いな、、と思いました。

その中で、この日本酒は一升瓶辺り1,000円ちょっと。飲むまではあまり期待していなかったのですが、値段を考えると衝撃でした。上記の様に同じ様に感じている方がいれば、ぜひ日常的に気軽に飲む日本酒として試してみて欲しいと思います。もちろん、味覚は個人差がありますので参考までに。


★★★★ 安価だが品質は確かです。

普段はスーパーやコンビニで、同社のパック酒白鳥蔵を買うのですが、アマゾンには無いので一升瓶を購入です。他社の安い日本酒は合成酒だったり、大手メーカーの酒やイオンとかの同価格帯の酒よりは良いかも。酒の鑑評会で金賞を取るなど越後桜酒蔵は良い酒蔵です。


★★★★★ 常用酒に最適

少々辛口だが、これだけのうまさで、送料込みで2000円以内というのは驚きで、まず、越後桜酒造の良心に「乾杯」。この会社、純米吟醸など高級酒も作っておられるが、いい品質で他社に比べ安く、左党にとってはありがたい存在である。惜しむらくは(他の方も指摘しているが)ラベルの濃いピンクに品がない。花びらの図柄だけをもっと薄いピンクにして、ラベル全体を白色にしたら、もう少し上品に見え、中身がより一層うまく感じるとおもうがいかが?


★★★★ コスパ良いです!

この値段でこの味はかなりコスパ良いです。辛口との事ですが、私が超辛口好きなのでそれ程辛く感じませんでした。料理との相性は良いです。


★★★★★ 素晴らしい

普段はレビューを書いたことはないんですが書かざるを得ないコスパです。とにかくコスパで考えてください。美味しいですよ、コスパ最高です。これからの家飲みはこの商品で固定となるでしょう。超良心的なお値段ありがとうございます。



posted by チュー at 15:27| 愛媛 ☀| Comment(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月07日

11/21解禁 アントワーヌ シャトレ ボージョレ・ヌーヴォー 2019 750ml 赤ワイン

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2014&2015年ボージョレ・ヌーヴォ最高金賞受賞=アントワーヌ・シャトレ社。
通常のボージョレー・ヌーヴォーよりも 一段と香り・果実味がふくよかで 毎年大変ご好評を 頂いている商品です。

ボージョレ・ヴィラージュはボージョレ地区の北部、花崗岩質土壌の優良地区で造られます。
透明感のあるルビーレッドの色調。
サクランボやチェリーの香りにガメイ種の特徴であるバナナのニュアンスも感じられます。
フルーティで濃縮度が高く、しっかりとしたボディを持っているワイン。
地球環境に配慮したカーボンニュートラル・プログラムを採用。


アントワーヌ・シャトレ
ボージョレー・ヌーヴォ 2019 赤 750ml
Beaujolais Nouveau 2019

国内はもとより、海外でも高い信頼性を得ているヌーヴォーです。
軽めで飲みやすく、ワインが苦手な方でも気軽に楽しめます。

  【タイプ】:赤・ミディアムボディ
  【原産国】:フランス/ボージョレ
  【容量】:750ml
  【品種】:ガメイ100%


  2019.11.21.解禁

  税別 2000円




posted by チュー at 14:11| 愛媛 ☀| Comment(0) | ワイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

11/21解禁 ドメーヌ ダニエル ブリア ボージョレ・ ヴィラージュ ヌーヴォー [2019] 赤ワイン 750ml


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2009年最高名誉のヌーヴォー!!

ボージョレ地方最大の収穫祭「サルマンテール・ド・ボージュ」において、2006年に続き2009年にも二度目となる公式ヌーヴォーに選ばれるという快挙を成し遂げた。
運営するヴィニョロン達、自らがその年の 「最高のヌーヴォー」を選んで決めるため、 これは同じヴィニョロン達が誰しも認めた『最高名誉』の証しとされます。



ドメーヌ・ブリア

 2004年にフランス・リヨンで行われた世界で、唯一のボージョレ・ヌーヴォー・コ ンクールで、2本のみ選ばれた、特級金賞を受賞した造り手。

ブトロフィー・リヨン・ボージョレ・ヌーヴォーは、老舗メゾンも多数出品する、 世界で唯一のボージョレ・ヌーヴォーのコンクール。
フランス醸造家協会・ブ ルゴーニュ中央東部地区が主催で、生産者、ソムリエ、醸造家など70人のワイン 専門家が、しのぎを削る約300アイテムの「ボージョレ・ヌーヴォー」「ボージ ョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー」を審査。

ドメーヌ・ブリアは、ボージョレ・ヴィラージュ部門の2アイテムしか選ばれなか った特級金賞を受賞!!
リア氏の元詰めヌーヴォーは、フランス国内の友人とほん の一握りの酒販店にだけ販売されるとういう、“幻のボージョレ・ヌーヴォー”で す。



数々のコンクール受賞歴

☆2003年 リヨン・コンクール 銀賞
☆2004年 リヨン・コンクール 特級金賞
☆2005年 マコン・コンクール 金賞
☆2005年 パリコンクール 金賞
☆2007年 リヨン・コンクール 金賞
☆2009年 リヨン・コンクール 金賞
☆2010年 リヨン・コンクール 金賞
☆2014年 リヨン・コンクール 銀賞

ドメーヌ ダニエル ブリア  ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォー [2019] 赤ワイン 750ml

【タイプ】:赤・ミディアムボディ
【原産国】:フランス/ボージョレ
【容量】:750ml
【品種】:ガメイ100%

 税別 2800円
 2019.11.21.解禁
posted by チュー at 14:08| 愛媛 ☀| Comment(0) | ワイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

11月21日解禁!ジャックシャルレ ボジョレー・ヴィラージュ  ヌーヴォー2019 赤ワイン 750ml

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ノン・フィルターの傑作

2016年に最高金賞を2銘柄で受賞した実力派の生産者、ジャック・シャルレ。
1754年の設立当時より、パリのセレブや食通たちを虜にしてきました。
ブドウ畑やその生育環境に対する深い敬意と収穫ブドウのクオリティが、 ジャック・シャルレの傑出した個性となり、品格のあるフルーティーさが広がります。
ノンフィルターですので、瓶底にオリや結晶が発生する場合がありますが、自然な成分ですので、品質には問題ありません。
容量 : 750ml


最強黄金生産者
近年の受賞歴

2017 金賞
2016 最高金賞×2
2015 金賞
2014 最高金賞+金賞
2011 金賞
2010 最高金賞
2009 金賞

*2012 2013は苦難のヴィンテージ

2019年11月21日解禁!ジャックシャルレ ボジョレー・ヴィラージュ  ヌーヴォー2019 赤ワイン 750ml
税別 3000円


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posted by チュー at 13:45| 愛媛 ☀| Comment(0) | ワイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月10日

2018特別頒布会 アウトレイシュ

飛騨の銘酒、蓬莱。
渡辺酒造店さんがリリースする頒布会。
とてもいい企画だと思います。


■冷酒専用頒布会「アウトレイシュ」のご紹介
2018年3月〜5月まで毎月商品をお届けいたします。
限定1,500口ですので、お早めにお申し込みください。

@3月23日にお届けの商品は、
純米大吟醸生の「刃‐ドス‐」・無濾過原酒「御意見無用!」

A4月13日にお届けの商品は、
吟醸生おりがらみ「男ドアホウ!」・特別純米生原酒「殴り込み!」

B5月18日にお届けの商品は、
純米大吟醸 鑑評会出品酒「鬼杜氏」・純米大吟醸 瓶火入「第六天魔王」


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アウトレイシュ表.pdf


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アウトレイシュ裏.pdf


お近くの方は、送料の掛からないご来店で!
宝地図
電話 0897-32-3717
メール takarajima@shikoku.ne.jp

また、遠方の方はお蔵元のネット通販もあります!!

またまた、Tポイントが使える&Tポイントがつくヤフーショッピングが宜しければ、
トレジャー・アイランドという手もありますよ♪

宝地図
posted by チュー at 18:07| 愛媛 ☔| Comment(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月18日

大七 新酒 雪しぼり 本醸造生原酒


今年もこいつが宝島に渡って来ます!



【要冷蔵】大七 雪しぼり 本醸造生原酒 720ml 税別 1400円
【しぼりたて】【生酒】【なま酒】【冷酒】

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新酒ならではの「瑞々しさ」
厳寒な新春を迎える頃、酒蔵では新酒の搾りが盛んに行われます。
若々しくも荒々しい。
しかし、そんな新酒にしかない新鮮な瑞々しい香味。
ほとんどの酒が火を入れ半年以上熟成させて出荷される中、厳寒なこの時季にだけ許される生原酒での贅沢な味わい。
未熟なようで青々しくも、このフレッシュな力強い味わいと香り。
雪を眺めながら、おつまみも無しでオンザロックもいいですよ。

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  【要冷蔵】大七 雪しぼり 本醸造生原酒
  冬季限定で発売される冬の濃厚で新鮮な味覚の日本酒。
  搾りたてならではのフレッシュ感と原酒の濃厚な味わいを是非!


  生酛造りの豊醇なしぼりたて原酒。
  新酒ながらも練り上げられた密度の濃さに、生酛ならではの風格を感じるでしょう。
  フレッシュで力強い酒躯と新鮮な料理の出会うとき、
  酒と料理とが渾然としてたまらない美味しさです。

  原産地:福島県
  アルコール度数:18度
  精米歩合:編平69%
  日本酒度:+3
  酸度:1.5
  アミノ酸度:1.0

  ご注文はトレジャー・アイランドへ!

posted by チュー at 00:00| 愛媛 ☁| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月16日

入荷しました!蔵元の隠し焼酎

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(有)渡辺酒造店の蔵の片隅で30年前製造された酒粕焼酎が発見されました。
この焼酎の名前は「飛騨 太郎」たった1ヶ月で7,000本を完売した飛騨を代表する伝説の酒粕焼酎です。
この焼酎は現在では販売しておらずプレミアが付くほど希少です。

この焼酎を密かに手に入れていたVIPのお客様から「飛騨 太郎」の復刻を望むお声をいただきました。
お客様の熱い要望に応えようと(有)渡辺酒造店が動きました。
720mlのこの1本に吟醸酒から取れる極上酒粕1sをたっぷりと使いゆっくりゆっくり二次発酵させ「減圧焼酎」43度という低い温度で蒸留させました。


そのため開栓すると同時に甘くソフトな香りが漂います。
香気成分のカプロン酸エチル(リンゴや洋なしの香り)は、「品評会出品酒 大吟醸」の10倍以上もあり、優雅な香りが特長的です。まろやかな口当たり、スッキリした後味、爽やかな余韻は、日本酒らしさを思わせる焼酎に仕上がっています。

しかも蒸留酒なので糖分ゼロ!美味しくヘルシーに召し上がっていただけます。
是非、魚介類にも合わせたい焼酎。
鮨には日本酒と思っていましたが。これならOKです。
飲み方は、ストレート・オンザロック・水割り・お湯割り・お好みによりレモン又は果実汁を入れて頂くと美味です。

原材料名:吟醸酒粕
種別:単式蒸留焼酎・本格焼酎
アルコール度:25度
容量:720ml
価格:税別 1556円


ご近所さんは、送料の掛からないご来店で。
ご遠方さんは、ネットストア・トレジャーアイランドをご利用ください。  



店主の感想です

 まず、香りが独特です。
一言で言えば、ペルノーのそれの様です。
店主はバーテンダーでもありますので、リキュールで例えるのが楽なんです。
ピンとこない方の為に別の例をあげると・・・
グラッパ(イタリアの粕取りブランデー)に洋梨の香りをプラスして、その奥にミルキーな香りが隠れているといった感じですか。
 飲み口は滑らかな上に凝縮感があります。
そして、余韻は爽やかです。
 もし、この個性的な香りが苦手な方は、オンザロックにしてみるといいでしょう。
氷が溶けるにしたがって、香りは柔らかくなり、飲み口も軽くなります。
 恐ろしくキレのいい純米吟醸酒、そんな感じになります。
そういう意味でも興味深い「吟醸粕焼酎」です。








posted by チュー at 17:32| 愛媛 ☔| Comment(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月09日

入荷しました!飛騨のどぶ!!

取り寄せ中だった「飛騨のどぶ」が、一昨日入荷しました!


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蓬莱 飛騨のどぶ  1800ml 税別 2181円
2015年スローフードジャパン燗酒コンテスト特殊ぬる燗部門 金賞
飛騨名物!
法律で禁止されている密○酒!?

これぞ飛騨名物 ・ 元祖にごり酒。
にごり成分がビン底に沈殿しないのが本物の証。
圧倒的なにごり量と濃度は、他の追随を許しません。

*糖類や酸味料といった混ぜ物は使っていません。
(人気銘柄を筆頭に、濁り酒は存外添加物が多いんです)


商品詳細
■銘柄名 蓬莱 飛騨のどぶ ■容量  1800ml
■製造元 渡辺酒造 ■原材料 飛騨産 飛騨ほまれ
■アルコール度数 17.8度 ■酒類 その他(にごり酒) ■精米歩合 68% ■アミノ酸度 1.4 ■酸度 1.6■日本酒度 -15.0 ■使用酵母 協会7号 ■保存方法 常温 ■飲み方 冷 オンザロック
酒の宝島ヤフーストア「トレジャーアイランド」はこちらから

【商品の紹介】

ついにその秘密の味わいが再現されたと巷で評判の1本。 禁断の味を体験せよ!

シーズンごとにこだわりとアイディア溢れるお酒を送り続ける「渡辺酒造店」様より 数量限定「飛騨のどぶ」が到着!
どぶろく祭で有名な白川郷・飛騨高山。
その濃厚な味わいを再現した「にごり酒」です。

もろみを濾さずに味わうどぶろく(濁酒)とは違い、熟成したもろみを目の粗いふるいで漉して瓶詰めしてあるので、 にごり酒(清酒)となりますが、 飛騨の伝統に習ったどぶろくのまったりとしたもろみの風味を再現!

どぶろくと違い、微炭酸のピチピチ感や米のつぶつぶの食感、 独特の酸っぱさこそありませんが、 杜氏の技、蔵元のこだわりが注ぎ込まれた濃厚な甘み・旨みは一般のにごり酒以上!
とにかくにごり(もろみ)の量が圧倒的!
ずしりと響くお米の味わい、 飲むと言うよりは食べる、そんな感覚のにごり酒。とろりとした口当たりで重厚な甘さが口の中に広がります。
ほんのり甘みを感じる、とろっとした口当たりのとっても上品な味わい。
ぎゅっと凝縮されたお米の旨味が伝わる、とても濃厚な造り酒屋のにごり酒です。



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通の方なら、まずは振らずに上澄みだけをお試しください。
ほんのり甘く、旨味が染み込んだシロップのような味わい・・・。
その後にはもろみを軽く混ぜてからもう一杯。
舌にぴたりと密着する濃厚な舌触り、 その中で流れる酸味と旨味、甘味のコラボレーション! にごり酒ファンならずとも、その重量感に大満足間違いなし!
お好きな方やお酒が強い方はストレートをおすすめしますが、 あまり強くない方や軽く楽しみたい方は、オンザロックやサイダー割りも○。


【蔵元の紹介】

伝統と手造りを重視し、原材料や醸造技術にとことんこだわり続ける『渡辺酒造』
蓬莱の酒蔵がある飛騨市古川町は、岐阜県の最北端に位置し、標高3千mを越える北アルプス連峰や飛騨山脈などの山々に囲まれた古川盆地に位置します。
渡邉家が酒造りを始めたのは明治3年(1870)、5代目久右衛門章でした。 生糸の商いで京都に旅した折に口にした酒の旨さが忘れられず、自ら居するこの地に酒蔵を構え、旨い酒をとの一心で 酒造りを始めました。
明治・大正・昭和と、全国の銘醸地を訪れ酒造技術の習得に努め、美酒醸造の努力を惜しまず、品質至上主義を貫き数々 の品評会で上位入賞。  
若山牧水をはじめ飛騨を訪れる文人墨客に愛飲され、その名は次第に酒通の知るところとなりました。  
飛騨を代表する美酒として高い評価を受け、地域風土に根差し、四季折々の食材と共に生活の慶びの一献として、永きにわたり地元の人々に愛し続けられています。

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ご近所さんは送料の掛からないご来店で。
ご遠方さんは酒の宝島ヤフーストア「トレジャーアイランド」をご利用ください。




posted by チュー at 10:57| 愛媛 ☀| Comment(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月08日

蓬莱 亀の尾 純米大吟醸 火入れ 720ml

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 店主の感想です。
 まず、穏やかな香りに好感が持てます。
キューリのような爽やかな香りの奥にコンデンスミルクのようなミルキーさを感じます。
口に含めば、すっきりと綺麗な立ち上がり、舌の上にその存在感を打ち出した後、滋味が広がります。
喉越しもすーっと過ぎて行きますが、その余韻には骨格の太さを感じさせます。
 三杯目辺りから香りに変化が現れます。
凝縮感が増してきたのか、香りはメロン様となり、味わいも益々しっかりとします。
しかし、基本的に綺麗な辛口なので、重いとは感じません。
 食に負けない存在感と、食を邪魔しない均衡のとれた素晴らしい食中酒です。
これがこの価格なら、コストパフォーマンス大と言えるでしょう!



 秋田県大潟村で生まれたお米「亀の尾」を使って醸した純米大吟醸。
亀の尾とは、漫画「夏子の酒」のモデルになったことで一躍有名になったお米です。
春は搾りたての生原酒、秋は熟成酒、年2回の蔵出しです。

 蓬莱蔵元が醸す入手難易度Sランク 『亀の尾』使用 純米大吟醸。

 飛騨古川にある「蓬莱」蔵元・渡辺酒造が、数ある酒米の中でも入手困難と言われる幻の米「亀の尾」で醸す純米大吟醸。
秋田県大潟村の鈴木秀則氏が栽培する直系「亀の尾4号」を酒米に用い半分以上に精白、飛騨の清冽な天然水とM310小川酵母を使い醸し上げた逸品です。
派手過ぎず自然と華やかに香る吟醸香があり、上品な含み香と共に透明感のある優れた香味が深く広がります。そのクリアな味の中にも、低温発酵でじっくりと引き出したやさしい米の甘味・旨みが感じられる仕上がりです。

 『亀の尾』とは、コシヒカリ、ササニシキの先祖と言われ、酒造りにも優れた素質があるお米です。
栽培方法の難しさから、一時日本の米の歴史から姿を消しましたが、長年の苦労と努力の末に近年復活し、話題となっております。
しかし、限られたごく僅かな収穫量のため、未だ稀少な“幻の米”とされ、その米を使った酒も市場に出回ることが極めて少ないため、入手困難とも言われております。
その米で醸す数量限定の貴重な一品をご堪能ください。

税別  1790円


20170907_103534356_iOS.jpg【飲み方】
冷やして
【商品詳細】
蔵元/渡辺酒造
酒造米/亀の尾 4号
精米歩合/49%
度数/16〜17%
日本酒度/+2
酸度/1.2

ご近所さんは、送料の掛からないご来店で。
ご遠方さんは、ネットストアトレジャー・アイランドをご利用ください。

posted by チュー at 16:43| 愛媛 ☀| Comment(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
26d940d2f88d400e8d1e66e46afd8ae7.jpg  
 現在、市中に出回っている日本酒の大半は、速醸酛です。
それに対して、山廃酛とは、山卸廃止酛の略語で、文字通り山卸を廃止した酛ということです。
山卸(やまおろし)とは、蒸した米、麹、水を混ぜ粥状になるまですりつぶす工程のことです。
そして、その山卸から丁寧に醸す、昔本来の造り方を生酛造りといいます。
 こうすることで、柔らかな酸と旨味が溶け合い、滋味深く、燗上がりのするお酒が出来上がります。
 「酒の宝島」は、こんないきさつから、生酛造り以外には手を出さないという大七さんの酒造りの姿勢に惚れて、特約店とさせていただいております。
純米生酛、からくち生酛、本醸造生酛を定番商品として常時販売しておりますので、お近くの方は送料の掛からない「ご来店」でお買い求めください!
地図(真ん中が当店です)

「地酒大show 2011」、何と三年連続・三冠独占!で【殿堂入り】
【大七酒造】純米生もと 1800ml